Category: Egészség

0

Jótékony olajok

Az olajok a szénhidrátok és a fehérjék mellett legfontosabb energiaforrásaink. Mégsem mindegy, melyiket választjuk, mire használjuk, és hogyan tároljuk őket. Vannak olyan vitaminok (A-, D-, E-, K-), amelyek megemésztéséhez, hasznosításához elengedhetetlen, hogy olajokat is fogyasszunk. A növényi olajok vitathatatlan pozitívuma a koleszterinmentesség és az esszenciális zsírsavtartalom, de energiatartalmuk, azaz kalóriaértékük...